重庆杂酱面

先炒肉末。杂酱就用了姜、葱、蒜、花椒、味精、盐、白糖和豆瓣、老干妈油辣子，炒出香味倒入肉末和香菇，小火煎至水蒸发就起锅～煮面条的时候打面汤佐料，最后把杂酱舀上去就ok～

2016-10-18