超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

我的“气疯”no.1 ^^   
总结了错误，蛋糕液没抹平就进箱导致小偏瘫，第一次蛋液分离被我浪费掉一些蛋清，以及脱模还在摸索中！忘记加醋不过不影响口感。
这个方子味道做出来很赞的，果然比海绵松软超多。至于蛋糕的高度和搅拌面粉的方法细节有待我继续摸索ing  #戚风蛋糕#

2016-10-18