早餐•2016年10月19日

#早餐•2016年10月19日#粘米粉180克，高筋面粉60克（3：1），白砂糖60克，酵母3克，温水30毫升，凉水210毫升～
记录一下……
第一次做纯粘米粉，又过筛又煮又蒸，结果失败了，后面改按比例加的面粉，简单化，反而成功了！～总体来说，稍微一点点干，估计是蒸太久，水的话可以在加20毫升，中大火蒸25分钟闷5分钟……

2016-10-19