晚餐•2016年10月19日

不放肉的汤，煮了简单的蔬菜汤！
洋葱番茄汤是一道可以当作刷刷锅的汤底，味道也不错。

食材：
洋葱 1/4粒
番茄 1颗
高丽菜 适量
奶油 适量
盐 少许
薑 少许
水 500ml

煮法：
1. 洋葱切丁，薑切片，番茄切粒或切大块都可以。
2. 先下奶、洋葱跟薑稍微炒出香气（或炒到洋葱丁的还有点透明）
3. 加入水番茄跟高丽菜，煮到滚后加入盐调味。
4. 煮到汤变红，番茄软烂就好。

小贴士
加入奶油可以让汤有奶味，香浓好喝！

#koyuki小厨 #晚餐•2016年10月19日##晚餐#

2016-10-19