小嘭嘭 做过 南洋雪花糕 我因为直接买的200克的椰浆,所以全放了,淡奶油当时只有120克,所以比例有点不太一样,这样吉利丁粉有多放两克,其它均按方子操作!很多人都有试吃,说是跟85度C差不多,哈哈😄爱动手的姑娘可以试试看(⊙o⊙) 2016-10-20