poolish（波兰种）软吐司

加了一大把黑芝麻和胚芽。
做个面包也没办法专心，一会儿得出去办事一会儿得出去干嘛的，再加上今天换了一个ZOYO的高粉，耐高糖酵母恰巧用完，种种因素结合在一起，没有爆头。只是胜在好吃罢了。 #晚餐•2016年10月20日#

2016-10-20