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purified 做过

马鲛鱼丸

#second
这一次加了一个全蛋,所以颜色有点偏黄,但味道没什么改变
揉的时候加入了十三香和咖喱粉,
也加入了一大把葱碎,没加任何粉类#

煮的时候直接从冰箱拿出,水滚就下。先放鱼丸和瑶柱煮出鲜味,再放冻豆腐和发菜紫菜。煮一会儿就加一大滴蚝油和一盖酱油。可能水不多,所以味道刚刚好,超级鲜。
表面撒了白胡椒粉,已欲罢不能。 #午餐•2016年10月21日##爱自己爱生活#

2016-10-21