2016年10月23日

我只想说太成功了哈哈哈哈，流心月饼一直很火，卖的还很贵，自己一直想尝试一下,终于给我找到适合自己的方子啦。咸蛋黄用的是自己家的，没出沙所以没有金黄，不过也超好吃，关键还还流沙了。感谢大神。
结合了两个方子，全程没用吉士粉，皮用的是这个将皮中的吉士粉换成了玉米淀粉，糖减半，做好后月饼冻了4个小时左右再拿出来烤的，烤的时候参照这个的步骤。一点没坏哈哈哈哈，虽然烤箱不均匀但还是成功了我好开心啊哈哈哈。馅料也没用吉士粉参照的'怡焙'的奶黄流心月饼的视频里的用料和方法，真的超详细，大家也可以结合这两个做没有吉士粉的流心月饼,毕成功。两位大神，请收下我的膝盖，谢谢谢谢。 #午餐•2016年10月23日#

2016-10-23