2016年10月24日

分享一下蚝油生菜的做法：
稍微多些的大蒜切蒜末备用。
淀粉蚝油白糖生抽少许盐调成调味汁儿备用。
生菜手撕成小片儿洗净，开水焯一下，时间别太长，不然就不脆了，水开后放进去最多半分钟稍微透明就捞出来码盘儿。
热锅爆香蒜末，待蒜末金黄，浇进去调味汁儿，淀粉水变成粘稠的透明的汁儿关火，浇到菜上就OK啦！

2016-10-24