双皮奶

木有专业蒸锅，用家里不锈钢锅放上蒸架，裹上保鲜膜，3个杯蒸一锅，有水滴落，所以有几个成了月球表面。

放了13g细砂糖，略甜。

待冷却那个步骤花了40分钟，晾的时候给它吹风扇。

配方分量*2做了7个100ml的9分满舒芙蕾杯子。

口味很正宗，奶皮很厚，一下子吃了两个，可以媲美市面上的双皮奶。

2016-10-25