苹果派

儿子要吃苹果派，第一次做，没有派盘用9⃣️寸的披萨盘，烤了🔟分钟才想起来忘刷蛋液了，又手忙脚乱的搅蛋液刷蛋液，不过最后感觉挺成功的，真的是外面酥脆，里面香甜。
自己记录一下：派皮：面粉200克，黄油80克，水60克，白糖10克；馅：苹果400克，糖20克，盐1.6克，水26克，淀粉10克，黄油13克。烘烤时间同方子。 #晚餐•2016年10月25日#

2016-10-25