2016年10月26日

上下火180度三十分钟。每个面团是十到十三克，用五十克的月饼模压花。葱是三十克，在烤箱里面哄了会去除了大概一半的水分。苏打粉才加了一克，不喜欢苏打的碱味，泡打粉没有加。成品热的时候软，冷了全硬，出锅的时候边缘黄中央大部分是白的。吃去是脆硬的，酥度差一些，可能是没有放泡打粉的关系。咸是主，带点甜。可以再做的简单快手饼。大爱

2016-10-26