2016年10月26日

发酵一晚上也没发到1.5倍大，感觉是因为油皮重，发不起来。觉得是不是采用先二发再盖油皮方式会好些?下次再尝试。除了面包体还不够柔软蓬松外，口感很不错，尤其是酥皮味道，已经很像外卖的了

2016-10-26