巧克力戚风

西安天气算干燥的，当天做下好几天雨了，一出来就觉得蛋糕体太湿，以为还太热，放凉后依然觉得太湿，戚风做过很多次，没一次这么湿的，因为要做到慕斯里，所以又多烤了一次，出来的时候表面都有点脆，不过慕斯吃起来的时候蛋糕体还是很湿润的，所以幸好我又烤了一次…给大家参考吧

2016-10-27