晚餐•2016年10月27日

#晚餐•2016年10月27日#今晚来个清蒸黄墙鱼（黄墙鱼是我们潮汕的叫法，学名叫黄鳍鲷鱼）
1.在黄墙鱼的两面各划三两刀。
2.在鱼身上放上姜丝，鱼肚里放入姜片，加入料酒，待蒸锅水开后放入锅内蒸10分钟。
3.将切好的葱丝、芹菜末放在鱼上，炒锅内烧热一勺食用油浇在鱼🐟上，淋上适量生抽即可。

2016-10-27