五彩芋圆

在市集里买的荔浦芋头，本来是参照的其他的方子，用了2/3的芋头和1/3的木薯粉，但是把芋头蒸好了之后，由于方子上说加少量的水，没有具体说多少，所以不知道加多少水，感觉自己已经加了很多了，但是还是不可以成团，已经快要放弃的时候看到了这个方子，解救了我那辛苦蒸出来再压碎过筛的芋头粉，谢谢分享方子

2016-10-27