晚餐•2016年10月28日

【芋头蒸腊肉】

外甥媳妇儿送的家乡名产“奉化芋艿头“，切成小四方后与腊肉片、料酒、胡椒粉及少许生抽拌匀，然后以大火蒸上25分钟至半小时左右，装盘后如天女散花般撒小葱段于其上，既好看又增香……！

共计腊肉16个半片对32小方块芋头，从技术上分析即1:4，显然尚属素菜，如此这般……甚好！😎😎😎😅😅😅🙈 #晚餐•2016年10月28日#

2016-10-28