淡奶油吐司--冷藏中种法

#我爱烤箱#刷一下方子。第一次学冷藏中种法，冷藏的种面感觉没有发很大，在常温下又发了很久，面包机揉面，烤箱比较简陋，工具也不齐全，没有奶粉，减半做的材料称量也有点不准确，用烤箱发酵时居然没有扭到发酵档，多亏及时发现，不然就成烤馒头啦😓😓😓总之，各种挫！anyway，丑媳妇总要见公婆，对我这样一个不讲究烘焙细节的人来说，这个组织还算好了呀😂😂😂

2016-10-29