吐司日志

全蛋香蕉吐司：早上買雞蛋不小心，路上碰破2枚...2個蛋全加吐司面團里了，不浪費。外加一根香蕉就沒再加水了。樣子不好看也沒關係。烤完以後看到面筋的斷裂挺踏實的，金牌面粉蛋白蛋含量13％，吸水性差，但這恰恰證明了它的添加劑成份低。 #午餐•2016年10月30日#

2016-10-30