早餐•2016年10月30日

1 南瓜去皮切片蒸熟，用擀面杖碾成南瓜汁备用。
2 把南瓜汁和在温水中化开的酵母粉一起倒入面粉中，我加了少量白砂糖一起，这样可以减少发醇时间。
3  和成光滑的面团，我是盖上锅盖放温暖的地方发酵。
4 准备馅料：上海青和豆腐干洗净。
5 上海青，豆腐干汆烫一下切细丁。
6 把蔬菜的水挤出来，加入盐，香油，稍微煽炒的肉丁，少量橄榄油，为了锁住水分，我放了些猪油，这样放冰箱冷藏后会半凝固，方便包住馅料。
7 面团发好了，把面团排气，擀面皮。
8 上锅蒸熟，注意蒸包子前后都先常温发酵一下。健康美味的包子早餐就做好了。 #早餐•2016年10月30日##南瓜豆干肉丁菜包#

2016-10-30