咖喱鸡块

咖喱土豆鸡块
       等我拍照后就剩这样了，觉得过意不去留点拍照，要不就空盘了
     简单写下过程，以备后查
1.鸡块用生抽，生粉，少许咖喱粉腌制十几分钟
2.锅内放油小火将切碎的洋葱煸香，加入土豆胡萝卜翻炒会后加水，浓汤宝（可不加）
，大火烧开后改小火煮至七八成熟，汤汁剩一半左右，起锅。
3.另起锅加底油将鸡肉炒至变色后将2.的土豆倒入，加一点酸奶（或椰奶），一点点花生酱，一点点干奶酪片切小，炒片刻放了点青椒断生起锅。

附：没酸奶可用椰奶替代，酸奶，椰奶，花生酱，干奶酪片这些没有可不加，味道和浓郁还是有差别的
#晚餐•2016年10月30日#

2016-10-30