让人欲罢不能的庞多米吐司

250g 高粉 冰水加了170+15ml （发现15ml不应该加的，后面面团太湿，还抓了一点面粉里面）. ka 2 4档 交替 再看看 花了34min左右 最后面团80F 一发27度50湿度 40分钟 二发38度到35度 78湿度 45min 350F 40min 盖盖烤的

2016-10-31