2016年10月31日

关东煮🍢

关东煮🍢制作：
汤底-两大片泡发的昆布、两三朵干香菇、半个苹果（选用）、半个去皮大白萝卜、一小块胡萝卜、一小把柴鱼花、盐、一点点味淋、日本酱油。
除盐、酱油外食材煮开小火慢炖一小时，所有食材味道都炖出来了，加盐和酱油并把汤底材料捞出只剩汤汁。
鱼丸之类的超市有卖的，可以穿串儿，也可以散着煮。白萝卜一定要早放，煮的软软的才好吃！所有的福袋都要最后放，放早了就煮破了。
以上所有食材均可在淘宝采购。

2016-10-31