晚餐•2016年11月1日

#晚餐•2016年11月1日##煎豆腐炒尖椒#煎豆腐炒尖椒，味道不错！
尖椒一个，大豆腐一块。
酱油，花椒粉，葱末，植物油，猪油（都用植物油也可），水淀粉，鸡精。
1.将一块大豆腐片成大概1㎝厚的片儿，再改刀成3㎝宽的小块儿，备用。
2.平底锅烧热，倒入植物油。将豆腐块放入锅内两面煎成金黄色出锅。
3.尖椒去芯儿，切成棱形。
4.开始炒啦！炒勺烧热，放入猪油，待油熔化后，加入葱末，花椒粉，稍炒一下。将煎好的豆腐块和切好的尖椒放入一同翻炒。再加入食盐，酱油翻炒，淋入少许水淀粉。最后加入鸡精调味后即可出锅食用。

2016-11-01