炼乳吐司～老面版

酵种放了四天，牛奶只加了一点，没放鸡蛋，揉面时多摔了几下，一发没有像之前那么长，成品出来是超满意的，除了顶部有点点焦。不知是不是有酵种的关系，直接法一般都很难令人满意。10月做了4个吐司都不太满意，问题多多，11月再努力。 #晚餐•2016年11月1日#

2016-11-01