无糖无油100%全麦吐司

虽然还是有点丑，但是是第一次烤出山型，而且长高了。用的冷藏中种法，液体的蛋液不小心加多了，所以有点粘，整形大小不一。。。
酵母一定要和其他材料分开，主面团中种面团，最后上面是酵母，

2016-11-01