焦糖摩卡香蕉千层蛋糕

#晚餐•2016年11月2日#方子特别好，很容易懂，容易上手，我是新手，糖居然熬的比较成功，我喜欢吃香蕉。在方子以外每层又铺了一层香蕉，就不那么平整，味道但是棒棒哒。。哈哈。。熬糖的时候，需要不停搅拌，不要等着粘糊了再关火。那样凉了之后。就更粘了，会成一坨，颜色差不多的时候。并且不太粘糊的时候就可以关火了。这样凉了之后刚刚好成粘糊状。。。如果熬的过于粘稠。可以重来。就是勺子倒过来，糖浆不淌下来的话，可以再加点水继续熬一会，稀流了关火。就可以了。这是这次的经验。。祝大家成功。。

2016-11-02