早餐•2016年11月3日

炼核桃仁：自家有颗核桃树，每年都会摘些核桃，哈哈哈，自己吃算是够了的。

我们家的传统吃法：核桃仁切碎、花生炒香去皮、黑白芝麻炒香、红糖块切碎、还有事先准备好的猪油（一定得是猪油，能起到凝固的作用）

做法：热锅，猪油适量，待油温适度时加入红糖，一会儿红糖就会溶化，这时可把火开到最小，先倒入核桃仁翻炒几下，再把花生、芝麻都倒进去，继续翻炒，要让核桃花生都裹上油、糖，因芝麻花生之前都是炒熟的，待核桃仁能吃到酥脆的感觉，就可以起锅了。放凉之后，装入无水无油的罐子中，放冰箱储存。

吃法：可做馅料、煮汤圆，煮鸡蛋 #早餐•2016年11月3日#

2016-11-03