早餐•2016年11月4日

【二厨 | 工作日的早餐们】

莳萝鲑鱼，双烤牛油果。






       

   
     
西方的香料众多，不同搭配逐一摸索：
没有浓油赤酱，多白汤、烧烤、腌制，
比之中式香料较为清新。

有些像我们大茴香的莳萝，
适配口感浓郁的肥腻食材。

250度烤制十分钟，
柠檬汁打出的酸奶油，芝士和三文鱼，
“FAT”味，第六种食物诱惑味儿。 #早餐•2016年11月4日##二厨##牛油果#

2016-11-04