午餐•2016年11月4日

这是一道健康的素食“红烩菜花”，营养又美味。
浓浓的西红柿汁让平淡的菜花变得滋有味。。。🍅☘

材料：
花菜 1颗
西红柿 1粒
葱花 少许
蒜蓉 少许
番茄酱 2大勺
糖 少许
盐 少许
食用油 适量

煮法：
1. 西红柿烫热水去皮切块备用。
2. 花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用。
3. 锅烧热放油，炒香蒜蓉。
4. 放入西红柿块炒出汤汁。
5. 倒入番茄酱一并炒香。
6. 下入花菜翻炒并稍煮会。
7. 待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可。
8. 非常开胃的一道素菜浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错。

小贴士
菜花和西红柿都含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担:-O

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2016-11-04