174赞
生着活 做过

晚餐•2016年11月4日

嗑瓜子(原创)
------我又煮了一锅爱吃的五香瓜子!

在农村,每每农闲、节庆的时候,常见得人们仨一群俩一伙的一手握一把瓜子,边吃边说,边说边笑。。。。。。那手那嘴珠联璧合,时不时的带着“呸儿”“啪儿”的声音,那是瓜子在嘴里进出时发出的声音。吃的姿势更是不敢恭维,或是肩膀依靠着门框,两条腿拧在一起,超负荷的重量使得本就不结实的木门框吱吱作响:或是斜着身子,一条腿还不停的抖动,那不屑又懒散的样子,实在不优美。与其相应的便是这吃的表情,或是吃的尽兴,嘴角边沾满了瓜子皮,全不顾及到个人形象;或是吃的五官错位;或是笑的让人不知所措。年幼时不知为什么,只是不喜欢他们的样子。现在想来,原本就是一群闲来无事的女人们的“长舌头”!只是借用吃瓜子的大好时光满足下她们内心的欲望与好奇。更是在这“呸儿”“啪儿”声中消磨时间罢了!
至今,都不喜欢吃瓜子。但有一种例外,就是自己煮的五香瓜子。小时候每当瓜子收获的季节,妈妈总是为我们煮上一锅。瓜子充分吸收了花椒、大料、茴香籽、桂皮及咸盐的味道,并将其融合在一起。煮好出锅,瓜子变的湿而软,汁液里包裹着五香的味道,能让你放下手头的活计吃上一会。为了便于存放,煮好的瓜子还要晾晒,炒熟了更是清香美味I。当然这是我个人喜好,其中的滋味只有自己尝了才能与其分享。只是好久没吃过了,也淡了这种味道。
瓜子是休闲的,消磨时间的最好的食物。看着这满屋寒暄的人们,再看看这一地的瓜子皮儿,你是否也有几许的感慨...... #晚餐•2016年11月4日#

2016-11-04

登录查看2条回应