棒棒糖蛋糕

蛋糊要记得挤满模具，最好能高出一点。这样容易满模。
我的这些小蛋糕基本都没有满膜，这还是加了1.25ml泡打粉的效果呢。经验之谈啊，所以如果要追求满模效果的话，一定要在挤蛋糊的时候多挤一点哦。
后期多裹点巧克力也能看。要求不高的童鞋可以后期弥补。

TIPS
1. 脱模的时候有些小蛋糕会破相（比如裂开很大一条缝）
～～对策～～
巧克力隔水加热融化后比较粘稠，可以当作胶水补破相的小蛋糕。

2.尽量准备个小镊子，不然要做造型会好痛苦

3.包装的塑料袋要买大号。我这个是中号，差点装不进去啊。因为裹了巧克力加上做了造型，会凸出来好多。

4.造型小糖颗粒
裹完巧克力稍微晾晾干再做造型会比较容易。我没买巧克力笔，觉得不放心。全程都是用融化的巧克力做，感觉挺累。
小糖颗粒直接撒下来会到处都是，下面接个深一点的盆（打蛋盆就行啦）

5.有条件的还是坐着玩吧……站了一天腰酸背痛。

2016-11-04