贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

拔草贝果
和男朋友都喜欢贝果是因为
我们是两年前N.Y. Bagel的一顿brunch之后开始在一起的💑
今年五月还特地又去了那家店吃brunch 哈哈

全程手揉 因为我没有厨师机🙄
做蛋黄酥时揉面不成问题
可是这个高粉完全揉不动 两次想放弃了 哭哭
收口的时候没有调好位置 部分留在侧边的收口就有些开裂了
好在味道不错 表皮脆脆好香
#晚餐•2016年11月4日##媛媛小厨娘的蛋糕拔草记##喂饱自己 喂饱你#

2016-11-04