早餐•2016年11月4日

🌈彩虹发糕
材料：紫薯、红薯、胡萝卜、青菜、面粉、白糖、酵母、红枣、葡萄干、芝麻
比例：紫薯泥100g，面粉100g，白糖10g，酵母1.5g
1.紫薯、红薯削皮切块蒸熟，放凉后分别用果语冰淇淋头摇成泥，加入白糖搅拌均匀
2.青菜、胡萝卜分别榨汁，加入白糖搅拌均匀
3.每种食材分别加入面粉、酵母，揉成软面团
4.把面团扞成圆饼，依次放入6寸的不沾蛋糕模具中。
4.表层放红枣、葡萄干，或者自己喜欢的坚果或蜜饯。
5.蒸锅中放入多点凉水，把模具放上层，开最小火1-2分钟，蒸锅中的水微热就关火，发酵20分钟，然后开中火蒸20分钟，再关火焖10分钟。
5.放凉，切块，吃～。更多步骤 可以加weixin 1092045401。一起交流学习美食 #早餐•2016年11月4日#

2016-11-04