麻薯夹心可可（抹茶）软欧

#早餐•2016年11月4日#记录下制作全过程以便下次改进，1.我用面包机揉面二次后用手揉出膜但每次都不结实很容易破，不知揉面算不算失败？2.可能天冷发酵好慢发了二个钟都无二倍大最终在面包机开发酵功能。3.没有红豆就放了葡萄干。4.二发在烤箱发酵已经放了一碗热水，表皮还是干。5.已经将温度调低160度火还是大了，下次还要调低戓者减少时间。6.终于等到出炉了还没凉就急着切开食，少了红豆口感差了点，葡萄干太甜又湿不合味，这方子水量刚好，面团不粘整型得心应手，以前做的整型粘得根本没法整。7.总结这个方子不错，面包很软

2016-11-05