午餐•2016年11月5日

简单易做红烧猪蹄

一：葱姜蒜爆香，放入八角桂皮香叶花椒等继续爆香，然后剩出，抓一把冰糖，放入锅里油中，小火翻炒融化
二：倒入开水绰过的猪蹄，翻炒上色，倒入盘子里炒过的香料。
三：加入料酒，老抽，生抽翻炒，倒入水淹过猪蹄。
四：大火烧开后，小火六七十分钟。大火收汁！ #午餐•2016年11月5日#

2016-11-05