蛋黄酥

原来我是按照这个方子做的……我真是太粗心了。最后一步包的时候你们的面皮是软的吗？我前面都没擀破，最后一步崩溃了，根本无法用虎口推上去，只好用手掌压，用擀面杖擀，结果就是破皮了，包的也很难看。蓝瘦，香菇……谁能帮我看看，我这截面是不是没有烤熟？火太小了吗？谢谢！

2016-11-06