午餐•2016年11月7日

滑蛋虾仁
秘诀就是用食用碱和白醋抓虾仁、抓啊抓、然后用水冲洗干净、再放上生粉裹好、放开水里烫一下后捞出来、鸡蛋打散加少量牛奶和盐、放油翻炒两下加入虾仁就关火。就只能炒几下😜😜😜多几下就老了。还有因为是小侄子吃、我都是用活虾用花雕腌醉了在剥皮弄成新鲜的虾仁。比冰冻的好😋 #午餐•2016年11月7日#

2016-11-07