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湖水芽呀 做过

最好吃的吐司~70%中种北海道

#晚餐•2016年11月7日#揉面揉得惊心动魄。
成品也没有枉费我一番心思。

一开始就已经打算,做得不好也会塞给闺密小丽的。

有两个,另一个糊顶了。

擀卷两点五圈,二发开始时温度只有22℃。
好在环境温度调到了37℃。
虽然有淡奶油,但发起来没有上次费劲,
一个半小时发到八分满。
高度粗略15.5cm。

加了淡奶油的吐司,
自由姐原话是,面团摸起来像婴儿的屁股。
自由姐是神一般的存在,
蕾蕾姐的吐司都貌美如花?

此款淡奶油在主面团里,奶味比百分百的香很多且没有酸味哦~


谢谢蕾蕾姐的好方子,
亲们,下午好。
愿世界和平~

2016-11-07

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