violet_zyx 做过 椒盐蒜香骨 还可以的方子,我做了些许调整也蛮好吃的:1、腌制时除了葱、姜、蒜、料酒、生抽、椒盐,还加了盐、椒盐、耗油。2、腌好后除了淀粉还加了些面粉。3、为了不浪费油改用油煎,煎得两面金黄了,再加葱姜蒜,蒜要多,用不完的洋葱也放进煎了。最后出锅还加了椒盐,我喜欢偏咸的😄。很香很好吃哦。 2016-11-09