蔓越莓香橙玉米快手面包丨健康·烘焙

刚出炉脱模，占个沙发先
半量，用1磅蛋糕模正好，因为烤制中间会鼓起，后期会回缩一些。不粘模具，没有做任何处理，脱模很干净。
不算完整版，最近很懒（其实一直都懒得为凑齐配方而买买买😂）：
没用橙子，懒得去买，平时也不吃，橙汁部分用水和君度代替了；对小苏打和泡打粉敏感，尤其是小苏打，就只加了4g泡打粉。蔓越莓干撕碎用君度泡了20分钟，连酒一起倒入搅拌，事先从代替橙汁的水中取出了君度的重量

2016-11-09