五星级口感的阿米什白吐司

家里面粉是婆婆自己种的麦子打得面粉可能面筋含量不高，所以我加了百分之十的面筋粉

然后前几天教我做吐司的姐姐说可以加豆浆或是豆乳或是南瓜汁吐司效果会更好，所以今天就加了八十克的熟南瓜泥跟360克温水

我的厨师机是家用小个的，所以和了两次，首次发酵后也是拿它排气，然后再卷的时候姐姐说要松着卷，今天上午跟晚上烤的吐司都是这样做的效果都还不错 #早餐•2016年11月9日##纯素烘培##素食##纯素#

2016-11-09