午餐•2016年11月9日

食物是冬日温暖的慰藉，今天的伦敦下着小雨[咖啡]想起一个食物首先想到的是与此有关的人和事，糯米丸子又叫珍珠丸子（南方人把圆子叫丸子），地道的湖北菜。之所以想起这道菜是想起了一位年少时的朋友，去她家做客，她父亲做了一桌子好菜招待我，其中就有这一道，她骄傲的告诉我这是她老家特色菜，沔阳三蒸中的其中一道，因为从小不吃剁碎的肉，所以当时勉强吃了一口就剩在碗里了，之后陆陆续续在餐桌上遇到也避而不食……可巧前天包饺子的肉馅剩下了一大半用来做了内陷，外面裹上泡发好的糯米，上笼大火沸水蒸20分钟，出锅时一颗颗外表晶莹剔透，一口咬下去糯米吸饱了肉的汤汁，肉又吸收了糯米的清香，入口即化，装饭盒之前忍不住又吃了2颗……想不明白口味什么时候就改变了，年少的时候那么不解世事……饭桌上就我和朋友两人，明明也吃不完的一桌子菜，她父亲一直推脱着等我们吃完了才上桌 #午餐•2016年11月9日##便当#

2016-11-10