晚餐•2016年11月10日
材料:八角(3-5个)
冰糖(6颗左右)
生抽/酱油
料酒
大葱(切段)、姜(切片)、蒜瓣
鸡爪
做法:
一点点油放入平底锅内,油热了之后:大葱、姜、蒜、八角,放入锅内翻炒至有香味后放入鸡爪,待鸡爪变色后放入冰糖,冰糖基本融化后,放入生抽/酱油不断翻炒后,换炖锅,加入适量的开水、少许料酒和适量的咸盐后小火慢炖30分钟以上大火收汁。 #晚餐•2016年11月10日##红烧鸡爪#
2016-11-10