自制超细红豆沙

买了4块钱红豆，没称多重，泡了一天，晚上放电饭锅煮90分钟，第二天早上凉后放料理机搅拌成沙，糖的量也没称，然后放不粘锅炒干，全程无油。炒的时候不太抱团就可以熄火了，因为凉后会变干些。我用了500和800度火，炒20分钟

2016-11-10