牛肉丸汤（手工自制）《系列五》

#午餐•2016年11月10日#利用中午吃饭的一小时做牛肉丸，刚好用了1小时，成品23个，肉不够碎烂，挤不出丸子，我是稍微用力搓和捏成团的，牛肉分了四次用料理机打，还是让料理机有了烧焦味😂😂😂，肉里面加了点胡椒粉和一点酱油，还没吃，不知口感如何。（丸子挤好放冰水里几分钟再煮）

2016-11-10