蔓越莓优格小面包块

感觉做的不好，一发总是有轻微回缩，正常嘛？不分层是因为中间刷没刷炼乳嘛？最后擀面皮时如果1cm厚绝对比30*35要小，尽量擀那么大，可是就变的很薄了，蔓越莓露出很多。不知道二发没怎么发起来是不是因为擀的薄了。每次做东西都记录下来，下次做时可以总结经验！所有人看到能帮我解决下问题，感激不尽

2016-11-12