2016年11月15日

第二次：鸡蛋和水的克数严格按照红叶的放，面团终于柔软湿润了，考虑上次发酵了1个多小时也没有两倍，把酵母增加了1克，买的乔家栅的豆沙没有添加剂成分，这一次的面团非常好整形（开心！）。第一盘175度10分钟转150度5分钟，第二盘直接150度15分钟烤出来的面包要略高一些，上色的效果也不错。 #早餐•2016年11月15日#

2016-11-15