蔓越莓醇奶鸡蛋吐司(附松下面包机105新手必读手册）：

红茶北海道吐司，加盖子吐司，第一次烤加盖，感谢@陈皮的蜜糖罐 分享方子
昨晚的吐司 缺点是有沉积，其它口感各方面都很好。我加了16克老面
揉20分钟就好 没管它，二发是60分钟,发到九分满。190度烤了43分钟。
最顶的地方沾到盖子了不过打开时倒是很容易。
#早餐•2016年11月15日#

老面16克
高筋面粉（金像） 250克
水100克
鸡蛋一个 40克
淡奶油45克
酵母（或面包机配的一小匙） 2.8克
糖（太古细砂糖） 45克
盐（或面包机配的一小匙） 3克
红茶末 3克 （在面团的后期加入面团里）

2016-11-15