南瓜馒头

#午餐•2016年11月16日#老南瓜破开就是各种吃，其实你是被别人馋到了好吗😜😂😂😂
  南瓜泥多了， 没有照这个菜谱的量，我把自己的用量记录一下：
净熟南瓜泥476克，
酵母5克，
中筋面粉从320克开始加到520克才觉得比较合适了，真没想到南瓜泥的含水量有那么大，然后封上膜放冰箱发酵我就去上班了，昨晚从婆婆家回来，抓了一把手粉把面揉匀排气，分12份，蒸出来组织和口感太赞了，今早看颜色更是美得不得了
     只是不知道为什么有几个开花了，而且并没有我想象当中的甜味儿

2016-11-16